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進(jìn)一步了解超聲波乳化均質(zhì)的工作原理及特點(diǎn)
點(diǎn)擊次數(shù):2652 更新時(shí)間:2020-04-15
   一:超聲波乳化均質(zhì)的工作原理:
  1、是利用超聲波在液體中的空化作用及其他物理作用來(lái)達(dá)到均質(zhì)效果的。物理作用指的是超聲波可在液體中形成有效的攪動(dòng)與流動(dòng)破壞介質(zhì)的結(jié)構(gòu)、粉碎液體中的顆粒,主要是液體間碰撞、微相流和沖擊波導(dǎo)致顆粒表面形態(tài)變化。
  2、空化作用是指在超聲波作用下,液體在度較弱的地方產(chǎn)生空穴即小氣泡,小氣泡隨超聲脈動(dòng),在一個(gè)聲周期內(nèi),空穴會(huì)塌陷。超聲空化還會(huì)產(chǎn)生烈的機(jī)械作用,在固體界面附近產(chǎn)生快速射流或聲沖流,在液體中產(chǎn)生大的沖擊波。
  二:超聲波乳化均質(zhì)的特點(diǎn):
  1、是指在超聲波能量作用下,使兩種(或兩種以上)不相溶液體混合均勻形成分散物系,其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的工藝過(guò)程。
  2、超聲波乳化與一般乳化工藝和設(shè)備(如螺旋槳、膠體磨及均化器等)相比,具有乳化質(zhì)量高,乳化穩(wěn)定,乳化產(chǎn)物穩(wěn)定和所需功率小等特點(diǎn)。
  以上是小編為大家講解的產(chǎn)品原理特點(diǎn),那么小編接下來(lái)進(jìn)一步講解應(yīng)用領(lǐng)域有哪些?
  超聲波均質(zhì)設(shè)備是一種利用超聲在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng),對(duì)物質(zhì)進(jìn)行超聲處理的多功能、多用途的儀器,能用于動(dòng)植物組織、細(xì)胞、細(xì)菌、芽胞菌種的破碎,同時(shí)可用來(lái)乳化、分離、分散、勻化、提取、脫氣、清洗及加速化學(xué)反應(yīng)等。該機(jī)廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)、表面化學(xué)、物理學(xué)、動(dòng)物學(xué)、農(nóng)學(xué)等領(lǐng)域教學(xué)、科研、生產(chǎn)。
  以上就是小編為大家介紹的超聲波乳化均質(zhì)全部?jī)?nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。

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